広大な敷地の大部分を占める自家菜園では、ブルーベリーやレモン、ゆず、かぼす、オリーブ、ハーブ類など、季節の果実や野菜を無農薬で栽培しています。畑の手入れは3人の専任スタッフが丹精込めて行っています。採れたての体にやさしい食材をご提供できるのはもちろんですが、フランスの片田舎のようにのどかな風景をお楽しみいただけるのも、この菜園の魅力のひとつです。お食後に、長い石壁に沿って細い小道を進み、ぜひ菜園へ散歩にお出かけください。果実や野菜の実りの時期だけでなく、春にはモッコウバラのアーチやドウダンツツジ、初夏にはブルーベリーやレモンの花景色をお楽しみ頂けます。
